Tras casi dos semanas de permanecer clausurados, cuatro restaurantes del Centro Histórico de Puebla reanudaron actividades luego de que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) levantara las medidas precautorias impuestas el pasado 10 de julio.
La reapertura fue resultado de una mesa de trabajo entre autoridades federales y estatales, donde se revisaron las observaciones emitidas por la dependencia federal durante visitas de verificación. Este levantamiento de la clausura ocurrió a la par que el gobernador Alejandro Armenta ordenó a su equipo buscar una solución a la problemática.
Los establecimientos involucrados, Zócalo Bar Puebla, Vittorio’s S.A. de C.V., Café Tres Gallos y La Leyenda, solventaron las irregularidades y se comprometieron a operar conforme a la normativa vigente.
De acuerdo con la Secretaría de Gobernación de Puebla, a cargo de Samuel Aguilar Pala, el retiro de los sellos se realizó luego de que Profeco confirmara el cese de las causas que originaron la suspensión, cuyo procedimiento se realizó conforme al artículo 25 bis de la Ley Federal de Protección al Consumidor.
Tras las recientes clausuras, representantes del sector restaurantero, como la Canirac, denunciaron presuntas arbitrariedades por parte de los inspectores, mientras que Profeco respondió que actuó conforme a la ley y reveló que, durante una de las inspecciones, en el restaurante Vittorio’s, se detectó un intento de soborno por parte del personal para evitar las sanciones.
Fue desde el pasado 10 de julio que la Profeco llevó a cabo la suspensión de actividades comerciales en varios restaurantes del Centro Histórico de la ciudad de Puebla, por motivos que fueron considerados exagerados por parte de algunos actores políticos.
Las clausuras ocurrieron luego de detectar múltiples irregularidades durante las visitas de inspección. Entre las faltas más comunes se encontraron la omisión de precios a la vista, cobros indebidos, prácticas engañosas en menús y negativa a entregar comprobantes fiscales, todas ellas consideradas infracciones graves por el organismo federal.
En el caso de Vittorio’s, fue señalado por entregar comprobantes sin datos completos de la transacción y ofrecía platillos que no tenía en existencia, mientras que Zócalo Bar Puebla condicionaba el servicio a la propina obligatoria, lo cual se consideró una práctica abusiva.
En tanto, Café 3 Gallos ocultaba precios en el menú y condicionaba la venta de productos a compras mayores, mientras que el restaurant Bar & Concert Hall La Leyenda entregaba comprobantes sin datos esenciales, omitiendo información fiscal obligatoria.
