Con el propósito de consolidar la economía local, impulsar el turismo comunitario y promover la riqueza cultural, gastronómica y natural de la región de los volcanes, en línea con la visión de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y del gobernador Alejandro Armenta Mier, la Secretaría de Desarrollo Turístico, en coordinación con el Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos, presentó la segunda edición de la Feria de los Hongos Silvestres de Santiago Xalitzintla y la XVII Feria de la Nuez de Castilla y del Chile en Nogada de San Pedro Yancuitlalpan.
La Feria de los Hongos Silvestres se realizará el 1 y 2 de agosto con la participación de 20 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán una amplia variedad de platillos. Además, asistirán 20 artesanos y 50 recolectores que guiarán recorridos por el bosque para las más de 10 mil personas que se espera visiten la comunidad.
La XVII Feria de la Nuez de Castilla y del Chile en Nogada se desarrollará durante los fines de semana de agosto en la explanada del «Cerrito» de la Inmaculada Concepción. Participarán 20 cocineras tradicionales, 200 productores de frutas e insumos del platillo y 100 artesanos. Se estima la asistencia de más de 25 mil visitantes, así como una derrama económica cercana a los cinco millones de pesos.
En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, el coordinador de Turismo Comunitario, Said Paleta Hernández, destacó que ambas ferias brindan experiencias únicas para visitantes de Puebla, de otras entidades y del extranjero. Señaló que la administración encabezada por el gobernador Alejandro Armenta Mier, en sintonía con la política de desarrollo impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, fortalece el turismo comunitario para difundir la riqueza histórica, cultural, natural y gastronómica de las localidades ubicadas en la región de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
Por su parte, el director de Turismo de San Nicolás de los Ranchos, Cristian Roque Sevilla, invitó a las y los visitantes a conocer estas comunidades, donde las tradiciones, la cocina ancestral, los productos del campo y los paisajes naturales conforman una oferta turística para reforzar la identidad, preservar el patrimonio y generar bienestar para las familias de la región.
