La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó el “Café del Bienestar”, una nueva iniciativa de su gobierno que forma parte de la estrategia de bienestar alimentario y de apoyo a pequeños productores. Este café será elaborado con granos cultivados en la región de la Montaña de Guerrero y se distribuirá a través de las Tiendas del Bienestar.
Sheinbaum explicó que el programa busca impulsar la comercialización del café producido por mujeres amuzgas de la Montaña guerrerense.
“Ahora estamos con Café del Bienestar. Una de las principales regiones donde estamos trabajando, y donde queremos que el apoyo sea principalmente para mujeres, es la Montaña de Guerrero, donde se produce café”, señaló.
El esquema contempla comprar el café a un precio justo, procesarlo, convertirlo en soluble y venderlo en la red de tiendas oficiales.
La presentación coincide con una política más amplia del gobierno federal para impulsar productos nacionales —como el Chocolate del Bienestar lanzado en junio— y fortalecer un modelo de comercio justo y soberanía alimentaria.
Tras las críticas recibidas por ese chocolate, que se comercializó con tres sellos de advertencia por su alto contenido de azúcares, calorías y grasas saturadas, Sheinbaum respondió a la oposición en su conferencia matutina del 22 de agosto:
“Vamos a presentar pronto el Café del Bienestar, para que se sigan retorciendo”.
El #CaféBienestar ☕ nace del esfuerzo de cafeticultores y cafeticultoras de regiones como La Montaña de Guerrero, donde @alimenbienestar realiza su acopio a un precio justo. Ahí, pequeñas productoras como Amparo Perla cultivan este grano que no solo da sustento a sus familias,… pic.twitter.com/FXY8VP1dLc
— María Luisa Albores González (@Mary_Luisa_AG) August 22, 2025
En un contexto similar, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, presentó hace unos meses el “Café Soluble Cinco de Mayo”, marca estatal que busca fortalecer la cadena productiva cafetalera local.
Tanto el proyecto de Puebla como el federal forman parte de un esquema de impulso a pequeños productores y cadenas regionales mediante la red de Tiendas del Bienestar. La estrategia apunta a generar valor agregado en origen —transformando el café en soluble o marca propia— y a promover la economía social y comunitaria.
De esta forma, el “Café del Bienestar” refleja la apuesta del gobierno federal por replicar en Guerrero un modelo ya probado en Puebla, donde el producto local se convierte en motor de desarrollo regional y en símbolo de identidad.
Hasta ahora, el gobierno de Sheinbaum ha presentado con la marca Bienestar los siguientes productos:
- Chocolate (en barra, polvo o de mesa)
- Frijol (en bolsa y en lata)
- Maíz (en grano o harina)
- Miel
- Café
☕ #CaféBienestar es mucho más que una bebida:
es el fruto del trabajo y dedicación de mujeres productoras en el corazón de La Montaña, Guerrero. 🌄Lo adquirimos directamente de ellas, contribuyendo al desarrollo económico y social de sus comunidades.
Así lo destacó la… pic.twitter.com/lYxOCuSCAU
— Alimentación para el Bienestar (@alimenbienestar) August 23, 2025
