La junta auxiliar de La Resurrección se alista para celebrar una de sus tradiciones más emblemáticas: la Feria de la Gordita, que este 8 de abril llegará a su edición número 16 con una gran oferta gastronómica.
Cocineras tradicionales ya se preparan para elaborar miles de gorditas, utilizando cerca de 8 toneladas de masa y una tonelada de salsa roja y verde, en una muestra del arraigo culinario de la región.
Como incentivo para los asistentes, se ofrecerán dos gorditas gratis con la compra de un refresco, lo que busca fomentar la convivencia y atraer a más visitantes.
La directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, Anel Nochebuena, destacó la importancia de este tipo de eventos para preservar las tradiciones y reconocer el trabajo de las cocineras locales.
